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我最愛的夏天終於來臨了


這種季節最適合做麵包


發酵不用等太久


今天做了全麥核桃麵包


烤成這種顏色我最喜歡了


在麵粉的部分我選用了統一麥典健康全粒麥麵粉


前幾天做了一支麵包整形刀


果然夠利,這次的痕劃得很美


這整形刀是跟大麥町太太學的


好用又便宜,我已用了二支


在大麥町太太那裡學了不少的烘焙技巧





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    小山 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()