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我喜歡佛卡夏麵包
佛卡夏的做法簡單，而且可以做很多種變化
前天在市場買到紫洋蔥
決定拿來做大片佛卡夏
這次用的麵粉是選用統一麥典QQ粉
另外加上30%的統一麥典健康全粒麥麵粉
用統一麥典系列做出來的麵包真的很好吃
麵包發酵完成後，在上方排上紫洋蔥圈
再刷上橄欖油
撒上巴西里和少許海鹽
我喜歡有點辣辣的口感
所以又撒上紅辣椒粉
佛卡夏可隨著現有材料來改變
而調味料也可以任意改變
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- May 05 Sun 2013 20:49
QQ 紫洋蔥佛卡夏
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