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此款麵包也是參考韓國烘焙書
裡面包的就是奶油乳酪
本來這塊乳酪要拿來做乳酪蛋糕
但真的有點吃膩了乳酪蛋糕
參考了烘焙書後決定做成麵包裡的餡
這個餡很像貝果裡夾的核桃乳酪
只是運用方式不同
這本烘焙書裡很多麵包的作法挺創新
而做出來的麵包也很好吃
這次用的麵粉也是統一麥典QQ麵包粉...
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- Feb 11 Sat 2012 22:16
奶油乳酪桃核麵包
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