close
黑糖餅是韓國傳統小吃
這盒黑糖餅粉是暑假去韓國樂天超市買的
價格是多少我也忘了
有很多種口味，外皮有花生、抹茶、南瓜、原味...
我選的是南瓜口味的皮
裡面的餡都是一樣的
裡面的餡就是黑糖、花生粉粒、肉桂
這種黑糖餅一般是韓國冬天時常賣的傳統小吃
因為是暑假去玩，所以好像沒有看到有在賣
因此到了超市時看到了黑糖餅就買了一盒
裡面有三包粉：南瓜外皮預拌粉、黑糖粉、酵母粉
一包預拌粉加入260ml的水
再加入酵母粉拌勻後，蓋上保鮮膜發酵至二倍大
之後雙手抹上油把麵糰分成十份
包入黑糖粉後掐緊
再用油煎至表皮金黃色壓扁
我喜歡焦一點，所以煎久一點
吃起來是外皮脆裡面是軟的，咬到餡時餡會慢慢流出來
很適合冬天吃的小點心...
南瓜預拌粉、黑糖粉、酵母粉
背面有作法說明
全站熱搜
留言列表
