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這麵包是參考格友的配方
大家最近好像很流行做酒釀的麵包
我也很好奇是什麼味道
因此參考許多配方，但都要用鑄鐵鍋
我沒有鑄鐵鍋，所以就只有單純滾圓再劃出深痕
至於味道我是覺得普普
可能我也沒有用的很好
覺得桂圓的味道都完全被紅酒蓋過了
但麵包整體是非常柔軟的....
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- Oct 22 Sat 2011 20:36
紅酒桂圓核桃麵包
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