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這可愛的甜點有著可愛的名稱
" 雞蛋泡泡芙 "
當初在carol 的部落格裡看到這形狀很好奇
之前我也有做過起士約克夏布丁
只是它的味道是有點算鹹的吧
但搭配一些湯或著咖哩還不錯吃
這次選甜的來做看看
烘烤時傳來陣陣的雞蛋香
站在烤箱前看著它的變化
真的好神奇，出現了不規則的起伏
像個小碗一樣
一出爐和嫻嫻馬上淋上楓糖漿
只有一個字 " 讚 "
帶有點Q、淡淡的甜、脆脆的外殻
再加上楓糖漿的特殊香味很搭
沒有看到材料的人只看到它的外表都會認為很甜
其實十二個才加了一匙糖
沒有想像中那麼甜，雞蛋和牛奶比例佔最多
所以是個很讚的下午茶點....
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