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終於把半顆南瓜泥全用完了
最後拿來做法式南瓜布蕾
參考了小本的配方後
在比例上稍做調整
用了一根的香草莢增加香氣
烤好後放入冰箱冷藏
要食用前在上面撒上砂糖
再用噴槍把砂糖烤融化
就會散發出濃濃的焦糖味
之後就會結成一片脆脆的焦糖哦...
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- Nov 10 Wed 2010 08:54
法式南瓜布蕾
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