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之前看到carol的肉鬆蛋皮捲就想到傳統味
不管什麼食物好像只要有加肉鬆都好吃
今天本來是要做成肉鬆捲的，但麵糰在捍的時候一直用不好
後來一看就知道麵糰太厚，烤的時候還忘了塗上蛋液.......
那時在灑白芝麻和蔥的時候就覺得怪怪的
好像少了什麼，當已烤了十分鐘後才想到忘了塗蛋液
趕緊打了顆蛋再用刷子補刷上去
當然也刷下了些芝麻和蔥花~~~~
好險還算來得及至少有上色，但烤好後太厚了不好捲
乾脆就切成方塊狀，中間塗上美乃滋和肉鬆
味道還算不錯啦~~~~~
大家可以參考carol的肉鬆蛋皮捲有更詳細的作法哦......
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