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沒想到蕃茄烤乾後的香味和口感這麼讚
這陣子小蕃茄價格不貴
前天買了一包參考了carol 的作法
上星期一直下雨沒有太陽可晒
因此我改用烤箱烘烤
之後加入了大蒜、月桂葉、辣椒放入罐子裡
再加入蕃茄乾和橄欖油浸泡
今天拿出來做成蕃茄乾義大利麵
真是好吃....
家裡大大小小都愛吃義大利麵
相信小糾弟和嫻嫻也會愛這個味道
下午再來做些青醬
改天可以做焗烤通心麵...
這是從冰箱拿出來的油漬蕃茄乾
裡面倒入了冷壓橄欖油
因從冰箱剛取出有點霧霧的
找不到大的玻璃罐
改用二個小的玻璃罐裝
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