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昨天再次做這水果蛋糕
因為果乾還有很多
上星期把這些果乾浸泡在蘭姆酒裡七天七夜
這次泡得夠久了....
我做了雙倍份量，因為我的模比較大
因此烘烤時間也延長了二十分鐘左右
出爐後脫模馬上用保鮮膜包住
用保鮮膜包好放置一夜後
隔天切成片，一整個酒香...
現在連好友sheila 也迷上做磅蛋糕了...呵...
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