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有陣子沒做肉桂捲了
因為小朋友覺得肉桂的香味很臭
但我覺得肉桂捲和肉桂拿滋都很好吃
前天做的湯種還沒用完
所以今天拿來做了肉桂捲
沒想到今天發酵更快，我這次都習慣加點麥芽精
中午才放入做最後發酵
載小糾弟出去買便當
回來竟就已變成二倍大
短短半小時就變得超大
趕緊熱烤箱後馬上放入烘烤
等放涼後再淋上糖霜
撒上烤過的杏仁片就ok~~~
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