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今天用了加了湯種預拌粉在裡面,所以麵包的組織更柔軟
中午沒吃完的咖哩就包進去,成了湯種咖哩包
材料:(約7個)
高筋麵粉:200g
低筋麵粉:30g
湯種預拌粉:70g
速發酵母:3g
雞蛋:1顆(約50g)
鮮奶:150cc
細砂糖:25g
無鹽奶油:30g
鹽:2g
麵包表面:全蛋液
烘烤溫度180度,烘烤20分鐘。
同麵糰,桿成長形,在上面放上一片培根,再塗上蛋液,最後擠上美乃滋,灑上巴西里。
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今天用了加了湯種預拌粉在裡面,所以麵包的組織更柔軟
中午沒吃完的咖哩就包進去,成了湯種咖哩包
材料:(約7個)
高筋麵粉:200g
低筋麵粉:30g
湯種預拌粉:70g
速發酵母:3g
雞蛋:1顆(約50g)
鮮奶:150cc
細砂糖:25g
無鹽奶油:30g
鹽:2g
麵包表面:全蛋液
烘烤溫度180度,烘烤20分鐘。
同麵糰,桿成長形,在上面放上一片培根,再塗上蛋液,最後擠上美乃滋,灑上巴西里。
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