爸媽昨天開始要去台北好幾天


所以這幾天我們自行料理


拿出暑假去台北買的大阪燒粉


還有芥茉醬跟大阪燒醬


要來做老公最愛的大阪燒


圖上照片可是他親自煎的哦


比我們煎的還漂亮....


加了高麗菜絲、蘿蔔絲、青蔥、雞蛋、大阪燒粉和水


拌在一起後成了麵糊


我們用的配料是昨天公婆從澎湖寄來的超新鮮小管


再加上培根和鮮蝦


煎至二面金黃,塗上大阪燒醬、美乃滋、芥茉醬、柴魚片、海苔粉


一下子就成了美味好吃的お好み焼き


下次來做東京文字燒,應該也會一樣好吃...



這次是用日清的大阪燒粉,在站前店的B2超市買的


250g的大阪燒粉+300cc的水+3顆雞蛋就成了麵糊




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