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爸媽昨天開始要去台北好幾天
所以這幾天我們自行料理
拿出暑假去台北買的大阪燒粉
還有芥茉醬跟大阪燒醬
要來做老公最愛的大阪燒
圖上照片可是他親自煎的哦
比我們煎的還漂亮....
加了高麗菜絲、蘿蔔絲、青蔥、雞蛋、大阪燒粉和水
拌在一起後成了麵糊
我們用的配料是昨天公婆從澎湖寄來的超新鮮小管
再加上培根和鮮蝦
煎至二面金黃，塗上大阪燒醬、美乃滋、芥茉醬、柴魚片、海苔粉
一下子就成了美味好吃的お好み焼き
下次來做東京文字燒，應該也會一樣好吃...
這次是用日清的大阪燒粉，在站前店的B2超市買的
250g的大阪燒粉+300cc的水+3顆雞蛋就成了麵糊
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