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看到了小本家的椰香戚風蛋糕
我從以前就很愛椰子香
剛好家裡有椰漿，所以就做了這蛋糕
結果還剩一堆椰漿又順便做了麵包
但目前還在發酵中，可能要晚上才能做好
今天用的一樣是八吋中空戚風模
我很喜歡這種模，做起來挺可愛的
可是今天做的蛋糕可能空氣跑太多進去洞有點大
但一樣很綿密好吃，只是椰子味還不夠重
下次可能要改用椰漿粉。
材料：（8吋中空戚風模，配方小本家)
全蛋：6個
細砂糖：120g
檸檬汁：7.5cc
沙拉油：60g
椰漿：110g
低筋麵粉：130g
泡打粉：5g
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